Inhoque

Para essa massa é bom ter inhoqueira que ela fica bem molinha, então fazer as bolinhas será difícil

Massa básica de batatas

1 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
2 colheres de sopa de manteria
2 ovos inteiros
3 xícaras de farinha de trigo

Misture as batatas, a manteria, os ovos e o sal.
Vá acrescentando a farinha e misturando bem.

Dando o ponto, coloque a massa na inhoqueira, e faça em água fervente. Deixe os inhoques cozinharem (eles sobem). Retire com uma escumadeira e está pronto.

Torta de merengue de limão (a melhor)

Muito melhor do que aquelas tortas que a gente compra que só tem leite condensado... essa torta realmente tem gosto de limão (azedinha) nhammm

Assim, pegue a massa básica do post anterior... e para o recheio:

1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 xícara de água quente
3 ovos separados
1 colher de sopa de manteria
casca ralada de 1 limão médio
suco de 2 limões
3 colheres de sopa de açúcar

Em banho-maria misture a água, o açúcar, a maizena e o sal. Mexa sempre, até formar um creme liso e grosso. Quando estiver nesse ponto, misture um pouco desse creme com as gemas e só depois junte na panela que está em banho-maria. Cozinhe por mais 3 minutos. Adicione a manteiga, a casca de limão ralada e o suco dos dois limões e reserve para esfriar.

Coloque o creme sobre a massa básica já assada.

Bata claras em neve e junte aos poucos as 3 colheres de açúcar.

Cubra a o creme com esse suspiro e asse em um forno pré-aquecido até dourar!!


Parece trabalhoso (e é um pouco) mas vale a pena.

Massa básica para torta doce

3/4 de xícara de maizena
3/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de margarina
1 ovo
1 pitada de sal

Misture em uma tigela todos os ingredientes, colocando a maizena, o trigo, o fermento, o açúcar a margarina, o ovo e o sal.

Mexa até obter uma mistura homogênea e leve para a geladeira por meia hora.

Em seguida, estenda a massa com um rolo, forre o fundo de uma forma, faça fuinhos com o garfo e deixa assar em forno moderado até a massa ficar corada.

Peanuts!!! Filme :)

 Hoje vi o teaser do filme do Charlie Brown.

Ainda vai demorar um pouco, só em novembro de 2015 :( mas para quem nem sabia que existia um projeto não é? Como diria Charlie: que puxa!

link oficial do filme: http://www.peanutsmovie.com (não tem quase nada)
link do Imdb: http://www.imdb.com/title/tt2452042/

e não tem nada a ver, mas é legal: http://www.peanuts.com

Ano do código

Está é uma iniciativa legal para dar os primeiros passos para programação:

http://www.anodocodigo.org.br

A brincadeira é legal, por meio de algumas instruções pré-definidas, movimentar o bonequinho para o seu destino. A principio pode parecer bobo, mas é interessante.

A ideia até lembra um pouco a http://primo.io

ps: ;) eu quero esse quadradinho para mim!!!!

Cozinhar pouco macarrão no micro-ondas

Coloque em uma tigela 300 ml de água e uma pitada de sal

Leve-a no micro-ondas por 3 minutos (cuidado para não colocar muito tempo, ou pouca água, pois não deve ferver - é perigoso se acontecer isso)

Com cuidado coloque aos poucos o macarrão, até não passar do nível da água.

Coloque mais 8 minutos e está pronto. Passar na água fria para parar o cozimento e escorrer.

Receita de ovo frito no micro-ondas

Coloque um pouco de margarina em um recipiente que possa ir ao micro-ondas que não seja muito alto por uns 13 segundinhos, só para derreter a margarina.

Coloque o ovo e faça um furo na gema. Se desejar coloque sal.

Eu coloco por 1 minuto e meio no micro-ondas na potência alta mesmo.

E está pronto o ovo frito!

Como meu recipiente é quadrado, fica perfeito para colocar em um pão de forma :P